Invité de la semaine
LE JAPON
De saison
Vendredi 5 février 2010
5
05
/02
/2010
09:34
Bonjour à tous,
Un petit truc quand vous avez de la nourriture congelés, pensez bien à la sortir la veille du congel, comme sa elle se cuisine mieux le lendemain,
Pour ma part ces se que j'ai fait avant hier, j'ai fait décongelé des courgettes, je n'avais pas envie de faire autre chose et puis il me restais du riz, j'ai donc fait cuire mes courgettes, les ai disposés dans un fait tout et puis j'ai rajouté mon riz, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive de l'ail et de la sauce soja,
Voilà un repas complet, sans viande certe, mais celle ci n'est pas obligatoire à tout les repas, alors faites des variantes.
A bientôt
A++
Un petit truc quand vous avez de la nourriture congelés, pensez bien à la sortir la veille du congel, comme sa elle se cuisine mieux le lendemain,
Pour ma part ces se que j'ai fait avant hier, j'ai fait décongelé des courgettes, je n'avais pas envie de faire autre chose et puis il me restais du riz, j'ai donc fait cuire mes courgettes, les ai disposés dans un fait tout et puis j'ai rajouté mon riz, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive de l'ail et de la sauce soja,
Voilà un repas complet, sans viande certe, mais celle ci n'est pas obligatoire à tout les repas, alors faites des variantes.
A bientôt
A++
Par clara green
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Lundi 25 janvier 2010
1
25
/01
/2010
11:24
Bonjour à tous, Passez une bonne semaine!
Cette semaine je vais au maximum essayer de faire des menus avec des légumes de saison et pour moins de 5€, challenge garanti!!
MIDI
carottes rapées
courgettes fondantes aux noix
Fromage + pain
compote ou fruit
SOIR
soupe aux choux
fromage blanc
fruit
Cette semaine je vais au maximum essayer de faire des menus avec des légumes de saison et pour moins de 5€, challenge garanti!!
MIDI
carottes rapées
courgettes fondantes aux noix
Fromage + pain
compote ou fruit
SOIR
soupe aux choux
fromage blanc
fruit
Par clara green
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Mardi 1 décembre 2009
2
01
/12
/2009
10:35
Bonjour à toutes et à tous,
Je profite de cette article pour faire un clin d'oeil à toutes celles et tous ceux qui ce demande si le choux de bruxelles est un féculent, car j'ai remarquer que beaucoup de gens faisaient cette recherche, alors je vais essayer de vous en informer au mieux,
Le choux de bruxelles est un LEGUME, il n'est pas du tout un féuclent, il ne fait donc pas grossir du tout, on le trouve toute l'année sur les rayons des supermarché mais mieux vaux le consommer en saison car il est moin cher (de septembre à février)
Donc n'ayez crainte mes dames, manger du choux de bruxelles, la pire choses qu'il puissent vous arriver en mangeant ce légume s'est d'éviter un cancer.
Je profite de cette article pour faire un clin d'oeil à toutes celles et tous ceux qui ce demande si le choux de bruxelles est un féculent, car j'ai remarquer que beaucoup de gens faisaient cette recherche, alors je vais essayer de vous en informer au mieux,
Le choux de bruxelles est un LEGUME, il n'est pas du tout un féuclent, il ne fait donc pas grossir du tout, on le trouve toute l'année sur les rayons des supermarché mais mieux vaux le consommer en saison car il est moin cher (de septembre à février)
Valeur nutritive
Très peu énergétique, le chou de Bruxelles est une excellente source de vitamine
C, d’acide folique et de potassium. Comme tous les membres de la famille des crucifères, il aurait des propriétés anticancéreusesDonc n'ayez crainte mes dames, manger du choux de bruxelles, la pire choses qu'il puissent vous arriver en mangeant ce légume s'est d'éviter un cancer.
Par clara green
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Mercredi 18 novembre 2009
3
18
/11
/2009
16:18
Pour ce soir ou même pour le midi, la soupe s'est super,
s'est bon, léger, passe partout, sa peut se manger froid comme chaud, bref je ne lui trouve que des avantages,
Alors pour ce soir, s'est vrai je n'ai pas bien d'idée jusqu'à maintenant, et puis pour chercher de l'inspiration je suis allé voir dans mes placards et j'ai trouver des courgettes, des tonnes, (s'est la récolte de cette été)!
J'ai pensé soupe de courgette :
2/3 courgettes selon la taille
enlevé la peau, coupé les courgettes en morceau et mettez les dans l'eau (pas trop qd même) avec un carré de bouillon (facultatif),
laissez cuir jusqu'à ce que les courgettes sois tendre, passez les dans une passoire (ATTENTION a ne pas perdre l'eau)
Récuperez les courgettes et passez les aux mixer sans l'eau,
Ensuite rajoutez l'eau de bouillon et repassez un cou de mixer, versez dans les assiettes bien chaude!
ps : vous pouvez toujours rajoutez de l'ail, du thym, ou un peut de fromage au fines herbes dedans sa la rendra encore plus velouté
BON APP'
Alors pour ce soir, s'est vrai je n'ai pas bien d'idée jusqu'à maintenant, et puis pour chercher de l'inspiration je suis allé voir dans mes placards et j'ai trouver des courgettes, des tonnes, (s'est la récolte de cette été)!
J'ai pensé soupe de courgette :
2/3 courgettes selon la taille
enlevé la peau, coupé les courgettes en morceau et mettez les dans l'eau (pas trop qd même) avec un carré de bouillon (facultatif),
laissez cuir jusqu'à ce que les courgettes sois tendre, passez les dans une passoire (ATTENTION a ne pas perdre l'eau)
Récuperez les courgettes et passez les aux mixer sans l'eau,
Ensuite rajoutez l'eau de bouillon et repassez un cou de mixer, versez dans les assiettes bien chaude!
ps : vous pouvez toujours rajoutez de l'ail, du thym, ou un peut de fromage au fines herbes dedans sa la rendra encore plus velouté
BON APP'
Par clara green
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Lundi 16 novembre 2009
1
16
/11
/2009
09:16
Bonjour à tous et bon lundi,
Aujourd'hui je vais vous parler de la carotte, car j'en ai manger hier soir, alors je me suis dit...
La carotte se prépare dans énormément de repas, pot au feu, salades, soupes et même desserts, elle est riches en vitamines B,C,D,E,PP,ainsi que des oligos éléments et des protides, elle est considéré comme antianémique, stimulante, tonique, diurétique, laxative, adoucissante, antiseptique et vermifuge
Dans l'organisme sa forte teneur en bêta carotène se transforme en vitamine A, nécessaire à l'acuité visuelle, notamment nocturne, et à la protection de la peau.
Aujourd'hui je vais vous parler de la carotte, car j'en ai manger hier soir, alors je me suis dit...
La carotte se prépare dans énormément de repas, pot au feu, salades, soupes et même desserts, elle est riches en vitamines B,C,D,E,PP,ainsi que des oligos éléments et des protides, elle est considéré comme antianémique, stimulante, tonique, diurétique, laxative, adoucissante, antiseptique et vermifuge
Dans l'organisme sa forte teneur en bêta carotène se transforme en vitamine A, nécessaire à l'acuité visuelle, notamment nocturne, et à la protection de la peau.
Par clara green
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