Invité de la semaine

LE JAPON
Mardi 22 décembre 2009 2 22 /12 /2009 11:42
Quelques classiques des entrées que l'on mange en France :

Le foie gras très frais
Noix de Saint jacques

Quelques variantes :

Foie gras poilé à la poire
Huîtres au champagne
Terrine de coquilles st jacques



Plats de Noel  :

Filet de cerf
Filet de biche
Chapon rôti,
Pavé de biche,
Canard à l'orange,
cailles farcies, Roti de biche, roti d'autruche, dinde au marrons, dinde de noël, noisettes de chevreuil
Par clara green - Publié dans : Idée menu de Fêtes - Communauté : Terroir
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