Invité de la semaine
LE JAPON
Lundi 9 novembre 2009
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13:28
la Suède, que dire sur ce pays
qui pour ma part m'est completement inconnu, mais qui me fascine par ses grands espaces, son aspect sauvage, et autre..La gastronomie à Stockholm, cette ville est maintenant reconnue comme l’une des métropoles culinaires les plus dynamiques et palpitantes d’Europe.
La gastronomie en Suède
Les chefs suédois collectionnent les prix internationaux et les tables étoilées du pays séduisent les critiques du monde entier.
Bien sûr, sa réputation récente de pays gastronomique, la Suède le doit en partie à l’influence des
cuisines du monde et à l’adoption, par les chefs suédois, de produits importés et locaux. En Suède, on trouve aussi facilement des kebabs iraniens et des sushis que des plats traditionnels comme
les boulettes de viande ou les rouleaux de feuilles de chou fourrés. Autre preuve de l’internationalisation de la cuisine suédoise.
Par clara green
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Publié dans : A l'honneur cette semaine
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Communauté : cuisine du monde
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