Invité de la semaine

LE JAPON
Vendredi 5 février 2010 5 05 /02 /2010 19:01
bonsoir,

je tenais absolument à vous en faire par, car j'ai lu un article très interessant sur les accompagnement, les sauces, et franchement c'est...
 
Bref je me suis dit il faut absolument que j'aille mettre en ligne des idées que j'ai a ce propos

LES SAUCES, toutes les sauces peuvent être faites rapidement avec un minimum de temps et de de graisse et un maximum de gout

exemple, la sauce mayonnaise, ne prennez pas celle que l'on trouve en super marché tout juste bonne à ce déposer sur nos artères,

prennez 10ml de moutarde forte (2 cac)
1ml de poivre
2ml de sel
10ml d'huile d'arachide
125g de fromage blanc 0%
10ml de vinaigre de vin blanc

un coup dans un shaker et sa y est, vive le fait maison,

Et les sauces à base de yaourt, servez vous en pour agrémenté vos crudités, salade verte, champignons,
prennez
125g de yaourt 0%
5ml de moutarde forte
2ml de sel fin
1ml de poivre
5ml de vinaigre de vin rouge

et le tour est jouer, vous conservé cela dans le frigidaire, pas trop longtemps, et voilà!



Par clara green - Publié dans : astuces - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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